Oude Ambachten Einighausen

Binden, hopen en dorsen

Dorsen is het proces van het verwijderen van de graankorrel uit de rijpe aar.

Dorsen werd vroeger in de wintermaanden met de hand gedaan met behulp van
een dorsvlegel. Men sloeg met de dorsvlegel ritmisch op het graan, waardoor de
korrel uit de aar ging.

Het gedorste graan werd vervolgens geschoond met een wan en later met
een wanmolen (Dit kun je zien bij stand 76).
De eerste dorsmachine werd 1784 uitgevonden. Met de komst van
de dorsmachine werd het dorsen niet meer met de hand gedaan. Bij de
maaidorser (combine) vindt het maaien, dorsen en schonen direct na elkaar in de
dorsmachine plaats.

 Vraag:
1. Welk graan wordt hier vandaag gedorst?
2. Hoe heet het restproduct dat uit de dorsmachine komt?